Description
Vinaigre à la Sauge – Saveur fraîche & légèrement terreuse
Notre vinaigre à la sauge met en valeur cette plante aromatique classique mais pleine de caractère. Les feuilles, récoltées sur notre ferme en agroécologie, sont macérées dans un vinaigre de bière artisanal de la Brasserie Arlésienne.
Résultat : un vinaigre aux notes fraîches, légèrement camphrées et terreuses, idéal pour rehausser des plats simples comme créatifs.
Idées d’utilisation :
- Assaisonner salades, lentilles, pommes de terre
- Relever une sauce ou une marinade
- Parfumer des légumes rôtis (courges, carottes…)
- Déglacer une poêle après cuisson
- Ajouter une touche herbacée à vos vinaigrettes
Un produit local, naturel et artisanal
Nos vinaigres sont réalisés en petites séries, sans arômes ajoutés, sans conservateurs et sans additifs.
Macération longue, aucun additif, seulement des plantes cultivées en agroécologie et un vinaigre de bière artisanal local. Un condiment vivant, parfumé, et 100% naturel.
Quelques vidéos à voir sur Instagram :
J’ai également pris à l’immortelle et à la lavande + un vinaigre aux herbes médicinales. Tous sont brillamment réalisés, au nez comme au palais c’est exquis